Touski - riz à la viande

Ingrédients :

• environ 1 tasse de riz non cuit ou 2 tasses de riz cuit (parfait avec des restants de riz)
• environ 1 tasse de restants de viande cuite (super avec les viandes sèches lorsqu'on les réchauffe : filet de porc, rôti de boeuf, épaule de porc...)
• 1 canne de crème de brocoli
• 1 oeuf
• environ 3/4 tasse de fromage râpé

Étapes :

• Si le riz n'est pas déjà cuit, le faire cuire.
• Couper la viande cuite en petits morceaux (de la grosseur d'une bouchée ou plus petit).
• Mélanger dans un bol : le riz cuit, les morceaux de viande, la crème de brocoli et l'oeuf.
• Étendre le mélange dans un plat qui va au four.
• Mettre le fromage râpé sur le dessus du mélange.
• Cuire au four à 350 degrés F pendant au moins 30 minutes.

* Remarque :

• Pour ceux qui ne le savent pas, un Touski c'est un repas avec "Tout-ce-qui" reste dans le frigo